大龙虾头里面白色膏状（龙虾头里的白色膏状物质是否有害健康）

　　这个白色膏状物质是龙虾脑部的肝脏，它是龙虾体内代谢废物的主要处理器。它含有丰富的蛋白质和脂肪，可以让我们感觉到味道更加丰富。这个部位也是龙虾体内储存有毒物质的地方，应该避免食用过多。