包粽子用的叶子是什么

　　包粽子用的叶子是竹叶。竹叶是竹子生长的一部分，富含纤维素，不易烂熟，并且具有清香的特点。所以用竹叶来包裹粽子既可以保持粽子的形状，又可以增加香味。在我国南方地区，每年的端午节前后，人们通常会采购新鲜的竹叶，将粽子裹在里面蒸煮，制作出美味可口的粽子。粽子也有用其他材料如柿叶、荷叶等来包裹的做法，但竹叶粽仍是最为经典和受欢迎的一种。

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